WSET LEVEL 3 - AWARD IN WINES - WROCŁAW

Kurs WSET Level 3 - krzew winorośli Douro

Dla kogo jest Level 3 Award in Wines?

Kurs przeznaczony dla osób profesjonalnie zajmujących się winem lub entuzjastów chcących zdecydowanie pogłębić swoją wiedzę.

Wszyscy miłośnicy wina, chcący zrozumieć dokładnie wszystkie czynniki wpływające na świat wina będą zadowoleni z zakresu omawianego materiału – od życia winorośli, sposobu prowadzenia krzewów, przez choroby i inne wyzwania czekające na właściciela winnicy, aż po omówienie regionów i stylów win produkowanych na świecie.

Czego się nauczysz?

Program zakłada omówienie metod produkcji win i mocnych alkoholi oraz wnikliwą analizę wszystkich istotnych regionów i szczepów winiarskich świata. Zajęcia, podręcznik, materiały dodatkowe i samodzielna nauka między sesjami mają pozwolić nie tylko z sukcesem zdać egzamin, ale również być ekspertem w zakresie win i alkoholi.

Kurs WSET Level 3 - wino białe
Kurs WSET Level 1 - degustacja wina.

Program

Program podzielony jest na dwie zasadnicze części.

Część 1

  • Główne czynniki wpływające na produkcję wina: lokalizacja, uprawiana odmiana winorośli, produkcja wina, dojrzewania oraz butelkowanie
  • Jak powyższe czynniki wpływają na cechy dla grup win:
    • Wina spokojne
    • Wina musujące
    • Wina wzmacniane
  • Jak wykorzystać zdobytą wiedzę aby logicznie wytłumaczyć pochodzenie stylu danego wina oraz jego jakość.

Część 2

  • Jak degustować wina, opisać ich cechy I ocenić ich jakość wykorzystując metodologię WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT). 

Szczegółowe informacje dotyczące zakresu merytorycznego kursu, dostępne są na stronie WSET pod tym linkiem.

Więcej

INFORMACJE DODATKOWE

Co dostaję?

Kurs – ponad 30 godzin wspólnej nauki (9 spotkań) i ponad 76 przetestowanych win oraz dodatkowe godziny nauki własnej (zalecane 18 godzin), egzamin. Ukończenie tego kursu jest wymogiem wstąpienia do programu WSET Diploma.

Gdzie?

Kurs organizowany jest we Wrocławiu, w restauracji Fuzja na Solnym.

Jak wygląda egzamin?

Egzamin przesyłany jest z Londynu, komisyjnie otwierany. Składa się z testu z 50ciu pytań wielokrotnego wyboru. Dodatkowo, w formie którego eseju należy odpowiedzieć na 4 otwarte pytania. Drugim etapem egzaminu jest degustacja dwóch win. Należy przeprowadzić pełną analizę wina zgodnie ze standardem WSET Systematic Approach to Tasting. Czas na wykonanie obydwu zadań to 2,5 godziny.

Osoby, które uzyskają wynik minimum 55% poprawnych odpowiedzi otrzymają certyfikat ukończenia kursu.

Terminy najbliższych kursów:

12, 13, 19, 20, 26, 27 listopada oraz 10 i 11 grudnia 2018 – godz. 17:00 – 20:30

17 grudnia – egzamin – godz. 17:00

Cena:

3 600 zł brutto za osobę

(liczba miejsc ograniczona, o uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń i dokonanych płatności)

Toast - kieliszki
Wino na klawiaturze

Nie czekaj! Zapisz się już dziś!

Kurs WSET to międzynarodowa gwarancja satysfakcji i najlepszy sposób na budowanie wiedzy o winie. Przekonaj się sam!

Informacje dodatkowe:

Wszystkie materiały szkoleniowe oraz egzamin są dostępne w języku angielskim, natomiast zajęcia i degustacje prowadzone są w języku polskim.

Osoby zainteresowane fakturą VAT proszone są o zgłoszenie wcześniej wszystkich danych.

Nasze kursy odbywają się w restauracja Fuzja na Solnym.

notki degustacyjne